鸡蛋：波动规律及未来架构

一、鸡蛋行业现状

1.行业规模化程度及产值

长期以来我国蛋鸡养殖基本是存栏在500只以下的小规模养殖为主。近年蛋鸡养殖规模化程度有所提升，但小规模养殖占比仍在96%以上，万羽以上大型蛋鸡养殖场占0.34%。蛋鸡养殖高度分散，管理粗放，但从趋势看，养殖散户数量逐渐减少，大型养殖场增加，中等规模养殖场数量较为稳定。

目前，我国禽蛋年产量约3100万吨，按鸡蛋产量2800万吨计算，年生产鸡蛋约4500亿枚，以平均售价4元/500g计算，鸡蛋年总产值约2240亿元，在此基础上加上淘汰蛋鸡产值，蛋鸡行业年产值可达2500-3000亿元。

从整体盈利状况看，近年绝大多数时间蛋鸡养殖基本处于盈利状态；但由于供应分散，鸡蛋品质良莠不齐，蛋价波动区间较大，整体行业利润并不高。

2.生产周期

蛋鸡从祖代引种到提供商品鸡蛋需时61-63周，从商品蛋鸡雏养殖到提供商品鸡蛋仅需要17周。

鸡蛋分析报告.pdf