近几日巴西甘蔗田的大火推动糖价达到六周以来的最高水平，同时也加剧作物的问题。

尽管大火造成的损失有限，但对于这个世界上最大的甘蔗生产国来说，大火是又一个不利因素。

专家表示，尽管火灾造成的土地面积很小，但考虑到中南部的种植面积，糖厂将因火灾而损失糖产量，被烧毁的蔗田明年也会出现问题。

纽约糖业经纪人Michael McDougall称，其实不是火灾导致损失的问题，而是对后半期作物收成状况的一个警告信号，也是对2025/26年度作物的一个警示。

根据甘蔗种植者协会Orplana的数据，上周约有8万公顷甘蔗田被烧毁，略高于中南部765万公顷甘蔗面积的1%。

Orplana首席执行官Jose Guilherme Nogueira称，大火过后，种植甘蔗的农田可能不得不重新种植，这可能会影响2025年的产量。

专家表示，更令人担忧的是，甘蔗田仍然非常干旱，有些地区已经有160天没有降雨，这也会降低明年的产量潜力。圣保罗州的数十个城市继续对新的火灾保持高度警惕。

圣保罗交易商Bioagencia的主管Tarcilo Rodrigues称，上一次出现如此长时间的干旱还是在2021年，当时中南部地区损失大约8000万吨甘蔗产量。他认为类似的情况可能会在2025年发生，并补充称目前的甘蔗收割可能会提前结束。

行业组织Unica周四称，由于甘蔗田受到土壤湿度低的影响，7月份的甘蔗单产同比减少12%。

Archer Consulting合伙人Arnaldo Correa认为，当前甘蔗产量可能降至5.8亿吨，低于市场一致预期的6亿吨至6.1亿吨。

他称，由于未来产量的不确定性，一些糖厂没有签订新的卖糖合同。

他称，从10月底到次年4月，巴西将有很长的收获间隔期。“因印度退出出口市场，且基金持有大量空头，价格可能会走高。”