在我国,中石油、中石化及中海油旗下都有数家大的油气田。其中隶属中石油的为: 大庆油田、长庆油田、新疆油田、辽河油田、吉林油田、塔里木油田等; 隶属中石化的为: 胜利油田、中原油田、河南油田等; 隶属中海油的为: 渤海油田。2019年度十大油田见附录1。

根据中国石油集团经济技术研究院《2018年国内外油气行业发展报告》的数据，2018年1-9月中石油、中石化、中海油的原油产量分别为9239万吨、2997万吨、4072万吨。

根据《BP世界能源统计年鉴2019》，截至2018年底，中国生产石油379.8万桶/天，占世界石油产量的4%，是世界第八大石油生产国; 中国石油消费量为1352.5万桶/天，占世界消费量的13.5%，是世界第二大石油消费国。

预估2019年全年原油产量达1.91亿吨，同比上升1.2%，石油净进口逼近5亿吨，达4.65亿吨，同比增长7%; 石油表观消费量约6.6亿吨，同比增加0.33亿吨，增速5.2%; 原油对外依存度达72.5%。

2019年，沙特是中国最大的原油供应国，其次是俄罗斯、伊拉克、安哥拉、巴西，从这五国进口原油总量占中国原油进口量的59%。

2019年度中东地区原油进口占总进口量46%，是我国原油进口的最主要来源，因此上海国际能源交易中心(上期能源)在原油期货标的物的选取上，也是选择了我国从中东进口量最大的中质含硫原油。

我国原油进口实行国营贸易管理，同时允许一定数量的非国营贸易进口。出口实行国营贸易和出口配额管理。

原油贸易分为国营贸易和非国营贸易。其中，国营贸易进口实行自动进口许可证管理，没有数量限制，由具有国营贸易进口经营权的企业申领自动进口许可证组织进口。具有原油的国营贸易进口经营权的企业有: 中国中化集团公司、中国国际石油化工联合有限责任公司(中国石化集团控股)、中国联合石油有限责任公司(中国石油集团控股)、珠海振戎公司、中海油。

非国营贸易进口执行我国加入世贸组织时承诺允许量。我国从2002年起开始，每年下达非国营贸易配额，允许非国营贸易企业从事部分数量原油的进口，并逐年增加配额。

2015年发改委和商务部分别下发了《国家发展改革委关于进口原油使用管理有关问题的通知》(发改运行[2015]253号)和《关于原油加工企业申请非国营贸易进口资格有关工作的通知》(商贸函[2015]407号)，明确了对符合条件的地方炼厂放开进口原油使用权和原油非国营贸易进口权。

自2017年5月5日起，发改委已停止接收有关原油加工企业使用进口原油的申报材料。对2017年5月4日前已按规定完整提交申报材料的企业，继续开展后续核查评估等工作。

按照商务部公告，2020年原油非国营贸易进口允许量为20200万吨，2020年第一批原油非国营贸易进口允许量共计10383万吨。

我国石油储备体系包括政府储备、企业义务储备和商业储备三种模式，其中政府储备和企业义务储备属于国家战略储备，商业储备指企业储备中减去义务储备的部分。在管理模式上，采取了石油储备办公室-石油储备管理中心-储备基地的三级垂直管理模式。目前中国原油战略储备共三期规划。总体规划中，中国计划投资超过1000亿元，用三个五年完成三期共7000万立方米的战略储备。