纯碱分为轻质纯碱和重质纯碱,二者下游应用领域也有所不同。重质纯碱下游行业以平板玻璃、光伏玻璃为主;而轻质纯碱下游主要涉及日用玻璃、无机盐、洗涤剂、氧化铝等行业。
小苏打的应用范围较广,食品添加、化工行业、饲料添加等行业都是我国小苏打的主要消费领域。在食品添加行业,小苏打主要用于碳酸饮料、面食发酵、膨松剂等;在环保领域,脱硫脱硝、水处理等化工行业对小苏打用量稳步增加,一般在环保形势比较严峻时期,小苏打的用量会有明显提升;在饲料添加剂行业,小苏打主要作为缓冲添加剂使用,作用是中和动物胃酸,以促进体内微生物活动,提升动物消化机能,从而提高饲料的消化利用率。一般,小苏打夏季用量较多。另外,小苏打还可以用于制药、灭火剂、冶金助熔剂、印染行业固色剂、羊毛洗涤剂以及生产橡胶、海绵等多种行业。
近5年,随着环保政策的持续收紧,化工行业的脱硫脱硝,小苏打用量不断增加。受此影响,我国小苏打产能、产量均呈现增长态势,2018—2020年行业产能的扩张速度有所加快。据统计,2020年全国小苏打产能为284.5万吨(见图1),同比增加7.58%,其中,纯碱法制小苏打产能占比在四成左右。

图1 2016—2020年中国小苏打产能及产量
资料来源:郑州商品交易所轻质纯碱现货市场研究报告。
我国纯碱法制小苏打主要分布在山东,其次是天津及江苏。2020年,纯碱法制小苏打产量在89.9万吨左右,纯碱用量约在58.4万吨(见表1)。
表1 2016—2020年小苏打的产能、产量、纯碱法产量及轻碱消耗量情况(单位:万吨)

资料来源:郑州商品交易所轻质纯碱现货市场研究报告。
小苏打应用领域广泛,且在部分行业有着不可替代性,加上我国对环保的关注度越来越高,所以脱硫脱硝、水处理对小苏打的用量保持增长态势,行业未来发展前景较好。
小贴士
小苏打即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),分子式为NaHCO3,是一种无机化合物,白色结晶性粉末,无特殊气味,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中可缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。